05号文章　　

一碗白粥　　

“冰儿，姐病了，快点过来，不过没大碍，你带本杂志过来给姐念两个故事解解闷！”　　

“雪儿，你也来！给妹妹带点儿好吃的，我这几天胃不舒服，带点儿清淡的就成，千万别带白粥，我闻着就想吐了啊！”　　

水儿打完电话，随手把床头的白粥倒了，等着好姐妹来陪她。　　

水儿、冰儿、雪儿是三个要好的朋友，平日里大家各忙各的，最多在电话里一诉衷肠，也无非是些家长里短的小事。这一次因为水儿生病，倒终于聚齐了。　　

水儿才入“围城”不久，丈夫是一名军人，家境尚可。她没和公婆住一起。前段时间因为胃里长了一小块息肉，动了个小手术，丈夫请假回来陪伴左右。平时都是水儿拾掇小家，水儿要休养一阵，军人丈夫只好下厨。不会别的，只会熬一锅清淡的白粥。水儿也不抱怨，丈夫愧疚，于是一口一口吹冷了喂她。三天下来，基本只喝白粥的水儿居然白胖了一点。丈夫的假到期了，前脚刚走，水儿便把姐妹们召来了陪她。　　

“滴滴”，楼下响起了车喇叭声，水儿起身开门，果然是雪儿，她自己开车来所以到的快一些。雪儿最早入“围城”，夫君家境殷实，房子都好几套了。一身名牌的她手里拎着个保温瓶，“妹妹啊，你有口福了。今早婆婆刚熬好的鸡汤，我把油滤了些，给你喝正好！”　　

一坐下来，雪儿就念叨开了：“你别说我矫情，我在家天天喝排骨汤、鱼头汤、鸡汤啊，都喝腻了。有时真想喝碗白粥啊！就怕公婆说我身在福中不知福哇！”水儿低头喝着鸡汤，顾不上接她的话。　　

 “可不是嘛你，你都掉进福窝里了，还好意思抱怨。想喝白粥上我那儿呀！”门没关，冰儿接着清的话头就自己进来了。　　

冰儿没“昏”，但有一个交往时间不算短的男友，总下不了决心“婚”一把。（不是说女人“昏”了头才结“婚”吗？）说起他吧，也就一个小职员，一眼可以望到老的生活，没房没车，至今租住在一个巴掌大的蜗居里。　　

冰儿问雪儿：“你实在想喝白粥的话，怎么不自己煮一锅？”　　

雪儿抬起眼皮懒懒地看着自己新修的指甲，“我好久没下厨了，都是公婆做饭。我每个月可是交足了生活费的。让他们给我做白粥，他们是不肯的，也不好意思呀！我自己吧，也懒得费那个神。再说，真让我喝白粥，我又不一定喜欢喝了。”　　

冰儿嗤她，“你还说自己不矫情！”转头又问水儿：“你丫病的可真幸福，有老公亲手给你熬粥，他做的白粥好喝吧？”　　

“还提这事呢，他煮的白粥不是稠得跟米饭差不多就是稀得和清汤差不离。每次他喂我喝两口，我就把他支开了。然后偷偷吃我亲妈给咱备的好吃食。要不我咋还养胖了呢？”　　

“那剩下的粥呢？你不爱喝为啥还让他做？”雪儿差异。　　

“倒了呗！餐餐吃谁还不得腻死。你天天喝那么美味的汤汤水水不都腻了吗？不让他做吧，他除了这，别的也不会呀！让他做点吧，才知道有老婆的好，多少让他学会一点付出吧！而且我很享受他喂我喝粥时的样子啊！哈哈------”　　

“幸好他只有三天假，也真难为他了！”冰儿倒有点同情他了。　　

“让你来给姐解闷儿的，不提他了。给姐读个故事吧！”水儿指着冰儿手里的杂志。　　

冰儿看她们嘻嘻哈哈的样子，一时也不知道说什么好。翻开书，里面刚好也有一个关于“白粥”的故事：　　

“一对夫妇，相识于微时。最穷的时候，他们口袋里的钱只够在路边摊买一碗白粥。但即使只有一碗白粥，两人也会你一口我一口地分食。虽然很多时候，妻子故意小口小口地喝，好让丈夫多喝一两口。那样的日子虽苦犹甜。　　

后来，丈夫终于有了自己的事业，女人在家里做起了全职太太。她每天仍然会做一锅白粥给应酬晚归的丈夫，但那碗粥是花了大心思的！知道丈夫在外应酬，酒喝得多、饭吃得少，胃早伤了。所以这碗粥既要兼顾营养又不能太油。　　

每天早晨，她细心地买来食材：老母鸡、牡蛎、中药材、几支时新菜蔬等。先把老母鸡用文火炖一上午，把头层的油滤去，再加入牡蛎、中药材等又煨一下午。这时把里面的食材捞出，只留下适量的高汤，用这高汤开始熬小米粥。等到丈夫快回家时，丢几片菜蔬进去。他一开门，就看见桌上一碗素雅的白粥：白白的粥、绿绿的几片青菜，配上一小碟开胃酸菜，裹挟着一层浓淡相宜的香味儿，总能让他食欲大开。每天他吃的饱饱的、暖暖的，方才洗漱、入睡。　　

周围的很多人事业有成后就开始换妻，唯独他没有。也不是没动过这心思，甚至喝过别的女人为他熬的粥，不是食材丰富却油腻难以入口就是寡淡无味，终于明白家里的那一碗看似寻常的白粥里蕴藏了她的千般巧、万般思，又想起她昔日的寒时相伴，今生再也找不到这样体贴入微的好女子，有妻若此，夫复何求？”　　

听完了故事，三个人都沉默不语。　　

雪儿讷讷后，说：“我丈夫应酬也多，回家晚。他回来时我早睡了。我第二天也得上班，哪等得了他。还有那闲工夫给他熬这稀罕的粥。哪天周末请他去咱们市里最高级的粥馆喝一碗与众不同的粥好了，我买单。”　　

水儿眨了一下眼睛道“以后他熬的粥我全喝下去就是了。大不了以后教他一两招，如何熬一锅好粥，他熬得好了，我自然会喝它！”　　

“冲着熬粥的本事，冰儿你男友可把咱俩的老公都比下去了，一个没空熬，一个不会熬，这么看，你才最幸福！呵呵------”水儿和雪儿不知怎的把“矛头”转向了冰儿。　　

冰儿讪讪，显然她讲的故事她们都没听进去。事实上，她自己何尝听进去了呢？　　

知道冰儿不喜油烟，从来都是男友下厨。他记得她爱吃的菜，几分熟、几分油、几许盐都记得清清楚楚。因她胃部好，凡她去了，早餐都少不了一锅白粥做底子。白粥虽简单，却要掌握好火候。加水多少也有讲究。多了太稀、少了太稠，最好是起锅时粥粒晶莹、清亮，粥汤薄薄一层，入口绵滑而不粘牙。为了不让她觉得白粥乏味，他有时会加几许肉末、丢两片青菜或是佐几粒葱花，白粥立刻有了淡淡的肉香伙食爽口的清香。配白粥的有时是葱花卷、荞麦包、盐菜包，有时是红枣糕、核桃糕、老婆饼，偶尔也会买煎饺、油条、大饼之类，但不多。因她不喜油腻，买来只是为了让她偶尔换个口味。很久以后才知道，事实上他爱吃油条，因为她，偶尔才破个例。吃的时候还要装作没那么喜欢吃的样子。她不知道的还有：为了让粥糯软些，他会早起一、两个小时，先把米泡上半小时再开始熬粥。他熬的白粥里没有故事中的那么多食材，可花的心思一点也不逊色。　　

我们总能轻易看见别人碗里的幸福，花样百出的浓汤的幸福、病时有人亲手熬粥的幸福，却看不见自己天天喝的白粥里隐藏的幸福。　　

一碗白粥，如何才能品出幸福呢？　　

白是生活原初的底色，加进去许多高档食材还是仅有几粒葱花，固然可以改变粥的浓淡或鲜美之味，但若忽略了熬粥之人的心意与心思，则再醇厚的白粥也吃不出幸福的滋味。　　

一个“熬”字尽显白粥之不易。守候的时间是一种煎熬，米与水相融相契是一种煎熬，与食材相互衬托是一种煎熬，挂念着一个人的胃、一个人的营养均衡、一个人的喜好更是一种煎熬。　　

我以深情之心熬出一锅白粥，你欲以何如之心来品？　　

米与水骤然相遇　　

米不悲不喜    水不疾不徐　　

米默默相许    水静静包容　　

走进   升腾   流连   晶灿　　

米和水再也分不开　　

谁也不知道　　

他们历经怎样的　　

艰辛与苦痛　　

才熬成一碗——　　

幸福的白粥